Resep Kita "Sambel Pete"

RESEP SAMBEL PETE

bahan :

• Pete 2 buah / papan
• 200 gram teri putih
• minyak secukupnya

bumbu :

• 7 buah cabai hijau
• 7 buah cabai rawit hijau
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

cara membuat :

• goreng pete dan teri
• goreng bumbu, kecuali gula pasir, garam, merica, penyedap rasa. angkat, haluskan dan tambahkan gula pasir,garam,merica dan penyedap secukupnya
• masukan teri tumbuk kasar lalu tambahkan pete goreng, aduk sampai rata dengan bumbu
• siap disajikan bersama nasi hangat