Resep Kita "Bakmi Goreng"

RESEP BAKMI GORENG

bahan :

• 200 gram mi basah, seduh air panas tiriskan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu / suwir-suwir
• 10 buah bakso ayam / sapi, iris tipis bulat
• 100 gram wortel, iris tipis serong
• 150 gram kol, potong
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm bawang goreng
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 100 ml air
• 3 sdm kecap
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan

bumbu halus :

• 6 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk jika suka

cara membuat :

• tumis bumbu yang di haluskan hingga harum
• masukan telur lalu orak arik, daging ayam dan bakso sapi, aduk merata sampai matang tambahkan air
• masukan wortel dan kol, masak setengah matang
• tambahkan mie, daun bawang, kecap, minyak wijen dan kecap ikan.
• masak hingga semua matang dan bumbu meresap
• bakmi goreng siap disajikan dengan taburan bawang goreng yang crispi

silahkan mencoba.. :D