Resep Kita "Bakwan Tahu"

RESEP BAKWAN TAHU

bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 1 buah wortel, iris korek api
• 1 buah jagung manis, sisir / ambil bijinya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 200 ml air
• 1 bungkus tahu cina, potong dadu kecil-kecil / ditumbuk, sesuka selera
• minyak untuk menggoreng

bumbu halus :

• 6 buah cabai merah 
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• kaldu bubuk / penyedap rasa secukupnya

cara membuat :

• campur terigu, wortel, jagung manis, daun bawang, telur, bumbu halus dan air, aduk hingga rata, tambahkan tahu aduk kembali
• panaskan minyak yang banyak, ambil adonan secukupnya, goreng hingga matang.
• angkat dan sisihkan
• siap disajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit