RESEP BOLU KUKUS SAKURA
bahan karamel :
- 150 gram gula pasir
- 150 ml air panas
bahan bolu :
- 4 btr telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram mentega, cairkan
- 3 sdm susu kental manis
- 1 sdt bumbu spekuk
- 1 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam
cara membuat :
- panaskan gula pasir sampai meleleh dan berwarna coklat, tuangi air dan aduk rata, masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan
- setelah dingin campur dengan 3 sdm susu kental manis dan mentega cair, aduk rata
- ayak jadi satu tepung terigu, soda kue, bumbu spekuk dan garam, aduk rata
- kocok telur dan gula sampai mengembang dan berwarna putih, tambahkan campuran tepung terigu aduk rata, tambahkan bahan karamel aduk kembali hingga rata
- tuang adonan ke cetakan bunga sakura, yang sudah di olesi mentega
- kukus selama 20 menit.
- bolu kukus sakura siap disajikan
No comments:
Post a Comment