Resep Kita "Sambal Teri"

RESEP SAMBAL TERI

bahan :

1. 200 gram teri jengki / tawar
2. 150 gram kacang tanah yang sudah di goreng
3. minyak secukupnya

bumbu :

1. 15 buah cabai merah keriting 
2. 5 siung  bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 100 gram gula merah
5. garam secukupnya
6. 3 lembar daun salam
7. 2 ruas lengkuas
8. 5 cm serai, memarkan

cara membuat :

1. goreng teri hingga matang. sisihkan
2. iris halus cabai hijau, bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum
3. tambahkan sedikit air lalu masukan gula merah, garam, daun salam, lengkuas dan serai. tunggu sampai mengental
4. masukan teri dan kacang goreng, aduk hingga rata.
5. sambal teri siap dihidangkan

ini dari resep kita, semoga bermanfaat dan silahkan mencoba .. :D